Batatas Gratinadas com Creme de Leite
Ingredientes
1 kg de batatas
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite
1 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Preparo
Cozinhe as batatas em água com sal e passe-as pelo espremedor. Junte a manteiga, verifique o sal e coloque num refratário untado.
Regue com o creme de leite. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 20 minutos.
Dica: No lugar do creme de leite, pode-se usar molho de tomate e mussarela ralada para uma versão tipo parmegiana.
