Sopa de mandioca

 Receita

2 kg de mandioca
1 kg de paleta
Açafrão, cheiro verde.
Pimenta do reino, orégano, chumichuri..
Cebola, alho e sal.

Descasque a mandioca pique e reserve( picar em pedaços pequenos )

Frite a cebola, alho, coloque a carne, os temperos ( açafrão, pimenta do reino, chumichuri e orégano)

Deixe cozinhar 10 min na pressão, apague o fogo , coloque a mandioca acerte o sal cubra com água e deixe cozinhar mais 10 min, apague o fogo deixa o ar sair sozinho, coloque cheiro verde e deixe engrossar sem pressão.

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