COSTELA ASSADA NO FORNO

INGREDIENTES:

1 kg de costela
2 dentes de alho
1 cebola
3 colheres de azeite
1 limão
1 pitada de orégano
Uma pitada de pimenta do reino
1 caldo de carne
Sal grosso
Papel alumínio

MODO DE PREPARO:

Em uma forma cubra a costela com papel alumínio e depois coloque a costela temperada com sal grosso a gosto.

Em seguida, em um recipiente, misture todos os temperos no suco de limão, mexa bem e reserve.

Então, na costela pique os alhos e a cebola em rodela e coloque por cima da carne, despeje o azeite por cima também.

Por fim, depois despeje o suco de limão com os temperos na carne e a embrulhe com o papel.

Em seguida, não mexa nela por 30 minutos.

Por fim, depois, leve ao forno pré-aquecido, deixe por 1 hora.

Tire o papel e a deixe descansar por mais 30 minutos.

Agora é só servir!

Bom apetite!