Tag: mandioca

Sopa de mandioca  Receita 2 kg de mandioca 1 kg de paleta Açafrão, cheiro verde. Pimenta do reino, orégano, chumichuri.. Cebola, alho e sal. Descasque a mandioca pique e reserve( picar em pedaços pequenos ) Frite a cebola, alho, coloque a carne, os temperos ( açafrão, pimenta do reino, chumichuri e orégano) Deixe cozinhar 10 min na pressão,...

Caldo de Mandioca com carne ou bacon! 1kg de mandioca⁣ 600 gramas de carne(miolo da paleta, costela, acém, músculo...)⁣ 1 cebola⁣ 4 dentes de alho⁣ 1 pimenta dedo de moça⁣ Sal⁣ 1 litro e meio de caldo de carne ou 1 tablete dissolvido em 1 litro e meio de água.⁣ ⁣ Na panela de pressão, aqueça bem um...

Costela com mandioca 1/2 de Costela cortada em cubos Refogue em uma panela de pressão as cebolas picadinha e o alho raladinho, deixe dourar um pouquinho, acrescente a carne em cubos, deixe dourar bem, na panela adicione o sal e tempero da preferência quando estiver seco o suco da carne adicione...

Massa de mandioca para coxinha Ingredientes: 2 copos (americano) de leite 2 colheres (sopa) de margarina 1 cubo de caldo de galinha 2 copos (americano) de farinha de trigo 1/2 kg de mandioca cozida Recheio: Carne seca refogada com cebola e cheiro verde, desfiada (retire o sal antes) Modo de Preparo: Leve ao fogo: leite, margarina, caldo. Quando ferver junte...

  Coxinha de mandioca com carne-seca Sensacional Ingredientes: 2 colheres (sopa) de margarina 1 cubo de caldo de carne 2 xícaras (chá) de leite 1 e 1/2 xícara (chá) de mandioca cozida e espremida 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de arroz Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar Recheio: 300g de carne-seca 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola...

Gratinado de mandioca com carne moída Ingredientes 300 gramas de carne bovina moída 1 dente de alho picado 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 cebola picada 1 tomate sem sementes picado 1 lata de ervilha em conserva escorrida 2 xícaras de chá de mandioca cozida 1 batata sem casca cozida 1 colher de sopa de manteiga 1...

Mandioca Crocante com Molho Apimentado Ingredientes 3 e ½ xícara de chá de mandioca crua descascada e cortada em cubos ¼ de colher de chá de sal de cozinha 1 e ½ colher de chá de azeite de oliva extravirgem ¾ de colher de chá de sal Kosher 2 colheres de sopa de maionese light ½...

BOLINHO DE MANDIOCA  - Ingredientes: 500 g de mandioca limpa, picada 2 tabletes de caldo de legumes 1/2 xícara de chá de leite 2 colheres de sopa de manteiga 1 ovo batido 5 colheres de sopa de salsa picada 1 xícara de chá de farinha de trigo 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 colher de chá de...