BOLO DE CHOCOLATE SAUDÁVEL
Ingredientes:
3 ovos
3 colheres manteiga (temperatura ambiente)
1 xícara leite (de sua preferência eu coloco metade agua metade leite)
1 xícara açúcar demerara (ou xilitol ou outro adoçante)
1/2 xícara cacau em pó (coloquei 100% cacau)
3 xícaras de aveia flocos finos
1 colher fermento em pó
Modo preparo:
Bata no liquidificador os ovos,...
BOLINHO DE BATATA COM CARNE MOÍDA
INGREDIENTES
MOLHO:
• 500g de carne moída
• 1/2 xícara (chá) de bacon picado
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho
• 1 tomate picado
• 1 sachê de molho de tomate
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha a gosto
• Azeite a gosto
BOLINHO:
• 500g de batata cozida...
SOBRECOXA ASSADA
Ingredientes:
6 a 8 sobrecoxas;
Você pode usar com ou sem o osso, mas deixar a pele é fundamental, para que o frango fique suculento.
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco OU suco de 1 limão OU 1/4 xícara (chá) de vinagre;
Dessa vez usei suco de limão siciliano, que é...
Canelone de Berinjela
Ingredientes:
Massa:
3 berinjelas médias
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 xícaras (chá) de ricota esfarelada
1 maço de manjericão fresco
2 xícaras (chá) de muçarela ralada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho:
2 cebolas
4 dentes de alho
4 colheres (sopa) de óleo
8 tomates maduros sem pele e sem sementes
1/2 lata de extrato de tomate
3...
Bacalhau com Batatas muito Fácil!!
Porção para servir bem duas pessoas vamos precisar de:
Meio kilo de Bacalhau em lascas (não compre em posta com espinha, na hora de fatiar perde muito)
8 batatas médias
2 pimentões médios, amarelo e vermelho
1 cebola média (pode ser roxa, ou branca, a roxa depois de assada...
Bacalhau delicioso
Ingredientes
1kg de Gadus morhua dessalgado batatas bolinha 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 1 cebola grande 4 ou 5 dentes grandes de alho tomates sweet grape sal, pimenta do reino, salsinha e azeite extravirgem leite, uma folha de louro e grãos de pimenta do reino
Preparo:
Ferva o leite com o louro e os grãos de...
Receita de Pintado
Pra fazer esse pintado saboroso nós vamos precisar de: Postas de pintado, limão, alho, cebola, tomate, pimentão vermelho e amarelo, batata, cheiro verde e temperinhos secos.
Cerca de uma hora antes de preparar eu passo um pouquinho de limão nas postas e tempero com alho amassadinho, pimenta do reino...
COSTELINHA DE PORCO NA PANELA DE PRESSÃO
- Ingredientes:
2 kg de costelinha de porco
suco de 3 limões
sal a gosto
2 tomates picados
1 pimenta dedo-de-moça picada
2 col. (sopa) de azeite
2 alhos picadinhos
3 cebolas médias fatiadas
- Passos a seguir para fazer esta receita:
Tempere a costelinha com o sal e o limão. Então, cubra...
Moelinha de frango
INGREDIENTES
1 kilo de moela de frango
Alho triturado
Óleo ou banha de porco
1 sachê de molho de tomate (usei meio desta vez)
1 cebola pequena picadinha
Cebolinha
2 tomates sem pele picadinhos
Batatas
Temperos a gosto ( usei chimichurri, pimenta do reino, pimenta calabresa e sal) .
2 colheres de sopa de molho inglês (opcional)
.
MODO...
Bolo de Nozes
Ingredientes:
100 gramas de nozes
100 gramas de aveia (ou o que você usar)
1 colher de chá de fermento em pó
5 ovos
100 gramas de açúcar mascavo ou 2 colheres de stevia líquida
Procedimento:
1-Separe as gemas das claras e bata estas últimas para nevar, incorporando o açúcar aos poucos.
2- Processe as...