A fruta chique e fofa dos pinheiros, cones, que não estamos muito acostumados a ver em nossas cozinhas, desta vez em nossa forma surpreendente; como um xarope de cone !
Embora não seja um gosto que frequentemente encontramos, o xarope de cone, também chamado de atolamento de cone, é um sabor produzido em muitos países há muitos anos e beneficiado por centenas de anos com sua cura.
Se você nunca experimentou o xarope de cone antes, mesmo se não estiver ciente de seus benefícios, você vai adorar e experimentará em breve.
Ingredientes necessários para a receita de xarope de coníferas:
Para preparar o xarope de cone, primeiro você precisa de pequenos e frescos cones, que ainda são verdes. Por esse motivo, é feito principalmente nos meses de primavera-verão, mas não se preocupe, você pode obtê-lo em transferências para todas as estações e em lojas on-line e confiáveis que vendem produtos naturais / orgânicos. Você nunca deve trabalhar com cones marrons, vamos listar os ingredientes necessários para a receita de xarope de coníferas:
25-30 pedaços de pequenos cones verdes frescos
6 xícaras de água
4-5 copos de açúcar granulado (você pode aumentar ou diminuir de acordo com o seu gosto)
1-2 colheres de chá de suco de limão
Como fazer uma receita de xarope de cone?
Preparar o xarope de cone é uma tarefa um pouco tediosa, mas valerá a pena todo o trabalho que você fizer.
-Primeiro, lave os cones que você usará um por um e se livre de poeira e sujeira grudadas nele.
-Em seguida, coloque os cones em uma tigela funda e adicione bastante água e deixe por 1 dia.
-No dia seguinte, coloque os cones em uma panela e coloque bastante água e deixe ferver.
-Despeje a primeira água fervida e despeje os cones levemente fervidos na panela.
-Ferva 6 xícaras de água em um local separado (chaleira) e deixe os cones purificados de toda a sujeira indesejada novamente com essa água calibrada, graças a todos os processos que você realizou.
-Quando a água começar a ferver, feche a tampa da panela parcialmente aberta e coloque o fogo do fogão no mínimo.
-Deixe cozinhar por 1,5-2 horas dessa maneira.
-No final deste período, adicione o açúcar em pó à mistura e cozinhe mexendo ocasionalmente até engrossar.
-Enquanto cozinha, colete a espuma.
-Quando começar a obter consistência como você deseja, adicione suco de limão e misture um pouco mais e desligue o fundo do fogão.
-Deixe a mistura na panela em temperatura ambiente. Quando atingir a temperatura ambiente, remova os cones drenando. (Existem também aqueles que preferem deixar os cones, a escolha é sua a esse respeito).
-Compartilhe seu xarope de cone em frascos e feche as tampas para que fiquem herméticas.
Uma observação importante: tome cuidado para não usar o xarope de cone mais de uma colher de sobremesa por dia. Não veja esse xarope como uma geleia ou sorvete e consuma apenas 1 colher de chá por dia apenas para obter benefícios. Alguns efeitos colaterais, como náusea, podem ser vistos em seu consumo excessivo.
Quais são os benefícios do xarope de cone?
-O xarope de cone é uma solução para as intermináveis crises de tosse e garante que a tosse passe completamente em pouco tempo.
-Ele suporta a rápida passagem de doenças no inverno, como gripe.
-Dizem que doenças como asma e bronquite também contribuem positivamente para o processo de cicatrização.
-Ele fornece a limpeza dos pulmões e, com esse efeito, pode eliminar o problema da respiração.
-O xarope de cone, que também fortalece o sistema imunológico, protege o corpo de muitas doenças, não apenas da gripe e da gripe.
-Ele garante que as substâncias nocivas e estranhas que entram no corpo sejam removidas do corpo.
-Uma vez que tem um efeito calmante, é bom para quem sofre de estresse e insônia relacionada ao estresse.
-Ajuda as inflamações na boca e na garganta a passarem mais rapidamente.
-Muitas vezes, é recomendado para a saúde bucal e dental geral, pois também é bom para a gengivite.
-Finalmente, também é sabido que o xarope de coníferas tem um efeito energético no corpo, para que aqueles que o consomem se sintam mais vigorosos, digam de nós.
Nota: Se você tem uma doença crônica e grave, se toma medicamentos regularmente todos os dias, se seu corpo apresenta reações alérgicas freqüentes a diferentes substâncias, você nunca deve consumir o xarope de cone sem consultar seu médico.
Fonte: yemek.com
