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Bolinho de carne seca INGREDIENTES 1 kg de mandioca 1 kg de carne seca 1 cebola grande 1/2 maço de cheiro verde 2 ovos caipira Sal a gosto MODO DE PREPARO Cozinhe bem a mandioca e deixe escorrer por 30 minutos. Amasse a mandioca com um espremedor de batatas, depois torne a fazer com um garfo de cozinha. Não deixe...

Croquete de Carne INGREDIENTES: 2 xíc. de leite 4 colheres de sopa de maionese 2 xíc. de trigo Sal a gosto Cheiro verde a gosto 1 cebola pequena cortada em cubos 500 g de carne moída (ou acém moído) 2 colheres de sopa de óleo Sal a gosto Modo de preparo  Para fazer o croquete de carne, primeiramente leve ao fogo...

Carne moída de forno muito gostosa Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1kg de carne moída 2 folhas de louro 2 cebolas cortadas em meia-lua 1 colher (sopa) de alho picado 2 xícaras (chá) de tomate picado Sal e pimenta a gosto 1 lata de milho verde (200g) 1 copo de requeijão (200g) 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado 1...

Panqueca frita com recheio de carne moída e requeijão maravilhosa Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (café) de sal Manteiga para untar 3 ovos batidos para empanar 1 xícara (chá) de farinha de rosca Óleo para fritar Recheio: 2 colheres (sopa) de óleo 600g de...

Gratinado de legumes com carne moída deliciosa Ingredientes: 1 chuchu em cubos 1 abobrinha em cubos 2 cenouras em cubos 1 batata-doce em cubos 2 xícaras (chá) de abóbora moranga em cubos 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado 4 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto 200g de queijo mussarela ralado Carne: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2...

COSTELA ASSADA NO FORNO INGREDIENTES: 1 kg de costela 2 dentes de alho 1 cebola 3 colheres de azeite 1 limão 1 pitada de orégano Uma pitada de pimenta do reino 1 caldo de carne Sal grosso Papel alumínio MODO DE PREPARO: Em uma forma cubra a costela com papel alumínio e depois coloque a costela temperada com sal grosso a gosto. Em...

Maminha ao vinho tinto com batatas coradas. ⁣INGREDIENTES ⁣ 1 maminha de mais ou menos 1,200kg 1 cebola grande picadinhas⁣ 5 dentes de alho picadinhos⁣ 200 ml de vinho tinto seco⁣ 500 ml de caldo de carne ou água quente⁣ 200 g de cogumelos fatiados⁣ Sal e pimenta.⁣ ⁣ Opcional: 1 colher de sopa de farinha de aveia MODO DE PREPARO ⁣ Limpe...