Coquetel quente, picante, doce e azedo de vários ingredientes – para resfriados e gripes e como desinfetante contra o coronavírus.
Esta bebida para aumentar a imunidade é usada há décadas para proteger contra resfriados e gripes, aliviar a congestão nasal, melhorar a digestão e a circulação sanguínea.
Os curandeiros alemães chamam-na de cidra picante , e é conhecida entre as pessoas como “água ígnea devido ao sabor intensamente picante que tem. E isso não é exagero de forma alguma! No contexto da pandemia, devido ao coronavírus, muitas famílias na Europa e nos Estados Unidos usaram a bebida não só para fortalecer a imunidade, mas também como meio de desinfecção interna. Vinho picante pode ser bebido puro, misturado com chá ou usado na culinária. É especialmente útil em climas frios.
Existem muitas variedades desse remédio popular, mas a maioria das receitas de água de “fogo” inclui ingredientes como raiz-forte, gengibre, alho, cebola, pimenta e vinagre de cidra de maçã, que ajuda a extrair todos os componentes úteis.
Além dos ingredientes principais, você pode adicionar açafrão, frutas cítricas, ervas e especiarias como hortelã, alecrim e tomilho. Juntos, eles se tornam um poderoso medicamento para resfriados com propriedades antivirais, antibacterianas e de aquecimento.
Quais são os benefícios da água “ardente”?
• O rábano fresco combate eficazmente os sintomas de resfriados e gripes, amigdalite, doenças respiratórias, infecções do trato urinário e fungos patogênicos.
• O gengibre é usado para tratar artrite, dores musculares, indigestão, náuseas, gases, infecções do trato respiratório superior e tosse.
• As cebolas são ideais para melhorar a saúde do sistema cardiovascular, ossos e tecidos conjuntivos e como agente anti-inflamatório.
• O alho é uma ferramenta indispensável para o tratamento de hipertensão, colesterol ruim alto, prevenção de doença arterial coronariana, ataque cardíaco, aterosclerose, asma, fortalecimento do sistema imunológico, tratamento de doenças fúngicas e regulação do açúcar no sangue.
• Pimentas aceleram o metabolismo, aliviam dores de cabeça, dores de artrite e promovem a produção de endorfinas.
• A toranja (laranja, se for muito amarga) é usada para melhorar a saúde do coração, diminuir o colesterol, promover a perda de peso e prevenir pedras nos rins.
• Limões ajudam na digestão, previnem a formação de cálculos biliares e cálculos renais, são indispensáveis para gripes e resfriados, melhoram o estado dos vasos sanguíneos e reduzem a inflamação e a retenção de água.
• A cúrcuma é uma das especiarias mais saudáveis que podemos imaginar. Possui propriedades antioxidantes, antiinflamatórias, antivirais, antibacterianas, antifúngicas e anticancerígenas. Previne danos ao fígado, reduz a quantidade de compostos cancerígenos em outros alimentos, torna as células cancerosas mais vulneráveis à quimioterapia e à radiação, inibe o crescimento de tumores malignos e reduz os sintomas de artrite e doenças de pele. Para se beneficiar, deve ser consumido com uma pitada de pimenta-do-reino moída na hora.
• O vinagre de cidra natural de maçã é uma excelente fonte de ácido acético e ascórbico (vitamina C), sais minerais, aminoácidos e outros elementos-chave para uma boa digestão. Também é conhecida como uma ferramenta eficaz no combate à obesidade e diabetes, bem como ao envelhecimento celular precoce.
• O mel é um remédio natural para alergias sazonais e um verdadeiro depósito natural de minerais úteis. Possui propriedades antifúngicas e antivirais, suaviza a garganta e reduz a tosse.
Ingredientes necessários:
⁕ 1/2 xícara de raiz de gengibre descascada e ralada.
⁕ 1/2 xícara de raiz de raiz-forte ralada.
⁕ 1 cebola média (picada).
⁕ 10 dentes de alho (picados e moídos).
⁕ 2 pimentas picantes (picadas).
⁕ Descasque e suco de 1 limão.
⁕ 1 toranja / laranja em fatias.
⁕ 1 colher de sopa de açafrão com uma pitada de pimenta-do-reino.
⁕ Vinagre de maçã.
⁕ Mel a gosto
Método de preparação
- Adicione o gengibre, raiz-forte, cebola, alho, pimenta, casca e suco de limão, laranja ou toranja picada e açafrão com pimenta preta em um frasco de vidro.
- Despeje o vinagre de maçã por cima até cobrir todos os ingredientes.
- Cubra a mistura com papel manteiga para que o vinagre não entre em contato com a tampa de metal ou use uma tampa de plástico.
- Agite e guarde esta bebida em um local seco e escuro por 4-6 semanas, mexendo ocasionalmente por alguns segundos a cada dia.
- Depois de um mês, use uma peneira ou pano de algodão para filtrar a bebida de quaisquer partículas. Tente espremer o máximo de líquido possível. Despeje em uma jarra limpa.
- Adicione mel a gosto e mexa até dissolver.
- Guarde em um recipiente lacrado na geladeira em local fresco e escuro.
- Tome 1-2 colheres de sopa, conforme necessário.
Você também pode adicionar à bebida canela, alecrim, tomilho e outras ervas.
É especialmente útil ter essa bebida à mão durante a estação fria, durante resfriados e gripes.
Como a água do fogo é usada?
Os fitoterapeutas recomendam tomar 1 colher de sopa deste tônico todos os dias durante os meses de inverno ou adicionar 1 colher de sopa a uma xícara de chá ou suco com mel adicionado.
Recomenda-se enxaguar a boca imediatamente se for usado sem outro solvente, pois pode afetar o esmalte dos dentes.
Você também pode gargarejar ao primeiro sinal de dor de garganta.
Quando misturado com mel, você pode tomar como um supressor de tosse.
Adicione vegetais cozidos ou cozidos às saladas como molho.
O vinagre pode interagir com medicamentos controlados, possivelmente afetando sua ação. Além disso, as pessoas com problemas gastrointestinais graves devem usar água de “fogo” somente após consultar um médico.
Fonte: lekuva.net
