Receitas

Bacalhau em molho de vinho branco  Para o molho de tomate com manjericão: •2 colheres de sopa de azeite •1/2 colher de chá de paprika vermelha esmagada •3 dentes de alho, finamente picado •½ quilo de tomates cereja, cortados ao meio •1/4 xícara de vinho branco seco •1/2 xícara de manjericão fresco, finamente picado •2 colheres de...

Coxa e sobrecoxa assada no forno deliciosa  Olha como fiz:  Limpei bem e temperei três pernas grandes de coxa e sobrecoxa de frango com a parte dorsal com bastante alho espremido, sal (uso a medida de uma colher de sopa por kg de proteína), um pouco de vinagre, orégano, açafrão, temperinho...

Picolé cremoso Para dar a textura cremosa adicione: 1 lata de leite condensado fake 1 caixa de creme de leite light 100gramas de coco ralado sem açúcar 1 garrafa de leite de coco (200ml) 1 1/2 xícara de leite integral Como preparar: Bata tudo no liquidificador, em seguida, despeje a mistura na forma de picolé e leve...

  Batata gratinada com camarão - Ingredientes: 500 gramas de camarão 4 batatas 1 colher de sopa de mostarda 1 ramo de salsa Sal e Pimenta Sumo de limão Molho bechamel feito com: 250ml de leite 20g de manteiga 20g de farinha de sua preferência Sal - Passos a seguir para fazer essa receita: Descasque os camarões eliminando a tripa e tempere-os com sal,...

Dobradinha tradicional  Ingredientes da Receita: 400 g de bucho (dobradinha); 150 g de feijão branco; 1 cebola ralada; 2 dentes de alho picado; 1 cenoura; 1 batata; 2 tomates pelados e picados; 50 g de carne seca; 1 pedaço de bacon (± 30 g); 1 pedaço de linguiça (± 30 g); 1 pedaço grande linguiça calabresa sal e cheiro-verde a gosto; 2 folhas...

TORTA DE SALSICHA  INGREDIENTES DA MASSA: 04 ovos; 01 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 1/2 cebola picada; 01 colher de sobremesa de orégano; 01 colher de sopa de queijo parmesão ralado; 09 colheres de sopa de farinha de trigo; 01 colher de sobremesa e fermento em pó; Sal à gosto. INGREDIENTES DO RECHEIO: 05 salsichas picadas; 01 tomate picado; 1/2 cebola...

Americano de queijo e presunto  Ingredientes 1 ovo 1 xícara de chá de leite 1/4 de xícara de óleo 3 colheres de sopa de açúcar 1/2 colher de sopa de sal 1/2 pacotinho de fermento biológico seco ou 1/2 colher de sopa +/- 1/2 quilo farinha de trigo Preparo Numa bacia junte todos os ingredientes deixando a farinha por...

Caldo de abóbora com frango Vocês não tem ideia o quanto esse caldo é delicioso, e olha que não sou fã de abóbora não; mas confesso que amei! Ingredientes: • 500 grs de abóbora cozida (purê) •60 grs de requeijão light ou 300 ml de leite de coco •400 ml de água • 300 grs...

Cocada com morango INGREDIENTES: 1 ovo 1/2 colher de sobremesa de requeijão 1/2 colher de sobremesa de açúcar demerara 2 colheres de sopa de tapioca 2 morangos amassados 1 colher de sopa de coco ralado MODO DE PREPARO: Mistura tudo e coloca na frigideira aquecida e tampada, vira de lado para terminar o cozimento. Corta em 4, coloca uma parte...

Pavê de Mousse de Maracujá com Chocolate INGREDIENTES: 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá 2 latas de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 3 pacotes de bolacha de maizena 100 ml de suco concentrado de maracujá 200 gramas de chocolate amargo 150 ml de creme de leite Granulado a gosto MODO DE PREPARO: Passo 1: No...