Bolo de doce de leite com coco

– ingredientes:

5 ovos
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento

– modo de preparo:

bata os ovos com açúcar até formar uma espuma depois intercale farinha com leite. por último o fermento. assar em forno pré-aquecido por 40 minutos.

– calda ingredientes:

1 vidro de leite de coco
1 lata leite de condensado
modo de preparo misture e reserve.

– recheio ingredientes:

500 gramas de doce de leite
100 gramas de coco ralado

– modo de preparo montagem:

cortar a massa ao meio, umedecer com a calda, rechear com doce de leite, massa, umedecer e polvilhar com o coco deixar geladeira por 12 horas.

Bom apetite!