Bacalhau de forno com batatas e ovos
1 kg de batata cozida com sal e al dente, cortadas em rodelas, reserve
1 vidro de azeitonas pode ser sem caroço e pode ser preta também
1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado ou em pedaços sem espinhos
6 ovos cozidos e cortados em rodelas
2 cebolas cortadas em rodelas
1 pimentão verde cortado em rodelas
1 pimentão amarelo cortado em rodelas
2 tomates grandes em rodelas
cheiro verde a gosto
azeite extra virgem
2 sachê de Sazón de peixes
Em um refratário regue azeite no fundo, coloque o bacalhau desfiado e dessalgado, os pimentões, nas camadas, vão colocando o tempero Sazón de peixes, a cebola cortada em rodelas, as batatas cozidas e cortadas em rodelas, a azeitona, os ovos, os tomates, cozidos e por último bastante cheiro verde
coloque bastante azeite extra virgem
E cubra com papel alumínio
Deixe no forno por 30 minutos ou 40 minutos dependendo do forno ok
Fica uma delícia 
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