Tag: bacalhau
Bacalhau em molho de vinho branco
Para o molho de tomate com manjericão:
•2 colheres de sopa de azeite
•1/2 colher de chá de paprika vermelha esmagada
•3 dentes de alho, finamente picado
•½ quilo de tomates cereja, cortados ao meio
•1/4 xícara de vinho branco seco
•1/2 xícara de manjericão fresco, finamente picado
•2 colheres de...
Bacalhau em molho de vinho branco
Para o molho de tomate com manjericão:
•2 colheres de sopa de azeite
•1/2 colher de chá de paprika vermelha esmagada
•3 dentes de alho, finamente picado
•½ quilo de tomates cereja, cortados ao meio
•1/4 xícara de vinho branco seco
•1/2 xícara de manjericão fresco, finamente picado
•2 colheres de...
Bacalhau de forno com batatas e ovos
1 kg de batata cozida com sal e al dente, cortadas em rodelas, reserve
1 vidro de azeitonas pode ser sem caroço e pode ser preta também
1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado ou em pedaços sem espinhos
6 ovos cozidos e cortados em rodelas
2...
Bacalhau à portuguesa!
Ingredientes :
.
1 kg de bacalhau dessalgado;
2 cebolas grandes em rodelas ;
1 pimentão vermelho cortado em tiras ;
1 pimentão amarelo cortado em tiras ;
1 pimentão verde cortado em tiras ;
azeitona a gosto ( usei a verde);
1 kg de batatas cortadas em cubos ;
Azeite à gosto ;
cheiro verde a...
Bacalhau Gratinado
.
1 kg de bacalhau desfiado.
2 cebolas em rodelas.
1 pacote de azeitona.
2 tomates em cubos.
azeite, tempero Edu Guedes.
Refogue a cebola em bastante azeite ,acrescente o bacalhau,tomate e azeitona e refogue bem até secar a água.
Em uma travessa passe fio de azeite no fundo e vire o refogado de bacalhau
.
Purê...
Bacalhau cremoso gratinado com batata doce
Esta receita é uma delícia e muito fácil de fazer.
Receita
2 postas de bacalhau demolhado (800g)
800g a 1kg de batata doce
2 de sopa de azeite
2 cebolas
4 dentes de alho
2 folhas de louro
2 cenouras
salsa q.b.
200ml de leite
200g de queijo ralado
80g de mozarela ralado para gratinar (opcional)
Cozer as...
Bacalhau gratinado com espinafre e cenoura em uma versão mais saudável
Ingredientes:
500g de bacalhau dessalgado e desfiado
1 maço de espinafre fresco
2 cenouras raladas
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
1 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de farinha de trigo integral
1/2 xícara de queijo parmesão...
Bacalhau Gratinado fácil
INGREDIENTES
✓1 kg de bacalhau desfiado.
2 cebolas em rodelas.
1 pacote de azeitona.
✓2 tomates em cubos.
azeite, temperoo a gosto
MODO DE PREPARO
Refogue a cebola em bastante azeite,acrescente o bacalhau,tomate e azeitona e refogue bem até secar a Em uma travessa passe fio de azeite no fundo e vire o
Purê de...
Bacalhau com Batatas muito Fácil!!
Porção para servir bem duas pessoas vamos precisar de:
Meio kilo de Bacalhau em lascas (não compre em posta com espinha, na hora de fatiar perde muito)
8 batatas médias
2 pimentões médios, amarelo e vermelho
1 cebola média (pode ser roxa, ou branca, a roxa depois de assada...
Bacalhau delicioso
Ingredientes
1kg de Gadus morhua dessalgado batatas bolinha 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 1 cebola grande 4 ou 5 dentes grandes de alho tomates sweet grape sal, pimenta do reino, salsinha e azeite extravirgem leite, uma folha de louro e grãos de pimenta do reino
Preparo:
Ferva o leite com o louro e os grãos de...