Tag: batatas
Filé de merluza grelhado com batatas e cenoura na manteiga!
INGREDIENTES .
Batata,
Cenoura,
Filé de merluza,
Temperinhos,
Limão,
Manteiga,
Cebolinha. . .
Como fiz:
Temperei os files de merluza com alho triturado, sal, limão espremido e pimenta do reino moída. Deixei marinando por uns 20 minutos. Higienizei e fatiei as batatas com casca com mais ou menos 1cm...
Bacalhau de forno com batatas e ovos
1 kg de batata cozida com sal e al dente, cortadas em rodelas, reserve
1 vidro de azeitonas pode ser sem caroço e pode ser preta também
1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado ou em pedaços sem espinhos
6 ovos cozidos e cortados em rodelas
2...
Maminha ao molho de cerveja preta com batatas rústicas assadas
Ingredientes:
1,2 kg de maminha
2 cebolas médias picadas
3 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de cerveja preta
1 xícara de caldo de carne
1 colher de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
Sal e...