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Picadinho de carne com batata e cenoura Ingredientes - 1 kg de carne cortada em cubos (usei músculo) - 1 cebola média picadinha - 3 cenouras médias - 4 batatas médias - 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo - 1 cubo de caldo de carne/costela - 2 dentes de alho picado - sal/ pimenta do reino a...

Carne com cenouras e batatas  Ingredientes 1/2 colher de chá de sal de tempero 1/2 colher de chá de alho em pó 1 1/2 colher de chá de tempero chimichurri 1/2 colher de chá de cebola em pó 1/4 colher de chá de pimenta preta 1,2 kg de rosbife cerca 1 sopa de...

Ossobuco de Vitela com Molho de Malzbier .Ingredientes: 4 peças de ossobuco ½ cebola roxa picada ½ cebola branca picada 600 ml de malzbier Sal Pimenta Azeite .Preparo: Numa panela de pressão coloque um fio de azeite e coloque o ossobuco temperado com sal e pimenta, doure bem de todos os lados. Coloque as cebolas e refogue tudo junto. Coloque a...

Carne de lagarto deliciosa   INGREDIENTES: 1 gomo de linguiça calabresa 200g de bacon picado ou em tiras 1 cebola cortada em rodelas 1 lagarto em peça (aproximadamente 2kg) Sal, alho e pimenta-do-reino a gosto Cheiro verde a gosto 4 batatas cortadas ___  MODO DE PREPARO: Depois de lavar o lagarto, com uma faca, fure o centro, passe o tempero por...

Picanha fatiada na airfryer saborosa Ingredientes: 500g de picanha fatiada 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de tempero completo Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo: Pré-aqueça a airfryer a 200°C. Em um recipiente, tempere as fatias de picanha com o azeite de oliva, o tempero completo, o sal e...

Carne assada na panela de pressão INGREDIENTES 1 kg de miolo de acém 2 folhas de louro 2 colheres (sopa) de vinagre 1 cebola picadinha 4 dentes de alho 5 colheres (sopa) de shoyu cominho a gosto pimenta branca a gosto sal a gosto noz-moscada a gosto 1 colher (sopa) de óleo PASSO A PASSO: Em um recipiente, adicone todos os temperos, acrescente...

Bife à rolê INGREDIENTES bifes passados na máquina ou batidos com o martelo (contra filé ou alcatra) fatias finas de bacon fatias finas de pimentão verde fatias de cebola fatias finas de cenoura caldo natural a gosto palitos de dente molho de tomate cebola granulada a gosto alho granulado a gosto sal a gosto obs: ingredientes a gosto MODO DE PREPARO 1.Tempere os bifes...

Hambúrguer Caseiro Recheado Ingredientes 1 kg de alcatra moído 200 gramas de bacon moído 1 pacote de creme de cebola Cebolinha ou coentro Mussarela Modo de preparo Misturar tudo em uma vasilha. Usei a forma para hambúrguer que faz o buraco no meio onde coloquei o queijo picado. Coloquei para assar no forno por 20 minutos e prontinho. Fica delicioso,...

Almôndegas Fit! Ingredientes: 500g de carne vermelha (pode ser qualquer carne, desde que moída) 1 gema 1/2 cebola picada em cubinhos 1/2 colher (sopa) de farelo de trigo ou aveia 1 colher (sopa) de farelo de aveia Tempero e sal a gosto Modo de preparo: Pré aqueça o seu forno em 180ºC por 8 minutos Em uma tigela...

Torta de carne moída cremosa e deliciosa Ingredientes: 4 ovos 1 xícara (chá) de leite 1/2 caixa de creme de leite (100g) 1/2 xícara (chá) de óleo 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de maisena 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Óleo e farinha de trigo para untar e...