Pão De Alho Caseiro
Ingredientes:
250 gramas de manteiga ou margarina – (caso usar margarina sem sal, adicionar o sal a seu gosto)
1 colher de sopa de alho picado (2 colheres para um sabor mais acentuado) – Quanto mais picado, melhor o resultado.
200 gramas de requeijão cremoso
Uma pitada de pimenta do reino
Uma pitada de orégano
50 gramas de mussarela ou queijo parmesão ralados – (importante usar um queijo de boa qualidade)
Sal a gosto
10 pães francês
Modo de Preparo:
Adicione e misture todos os ingredientes em um recipiente, mexendo com uma colher até obter uma pasta homogênea. Para rechear os pães, basta fazer cortes até quase o final (sem separá-los).
Abrir os sulcos e rechear com a pasta. Ao final, lambuzar a parte superior dos pães com a pasta para que ela derreta sobre o pão. Levar ao forno ou à churrasqueira em fogo indireto (ao lado do braseiro ou no andar de cima da churrasqueira) por aproximadamente 15 minutos.
Salpique o orégano por cima dos pães antes de servir.
Se preferir, salpique antes de levar para assar.
Sirva quente.
