Bolo de chocolate sem farinha

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Ingredientes

3 ovos
2 bananas
2 Colheres de sopa de manteiga
2 Colheres de sopa de cacau em pó
3/4 xícara de chá de adoçante xilitol
100g de coco ralado
1 Colher de chá de fermento
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Cobertura

100g de chocolate derretido
Em uma vasilha coloque o coco ralado e o fermento, misture e reserve. No liquidificador ou no mixer coloque as bananas os ovos a manteiga o adoçante o cacau em pó, bata bem, Despeje essa massa sobre o coco ralado, misture com uma colher. Coloque a massa na forma untada com manteiga e cacau em pó e leve ao forno e asse por 30 minutos. Retire o bolo do forno, espere esfriar e cubra com chocolate derretido.