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Coxa e sobrecoxa assada no forno deliciosa
Olha como fiz:
Limpei bem e temperei três pernas grandes de coxa e sobrecoxa de frango com a parte dorsal com bastante alho espremido, sal (uso a medida de uma colher de sopa por kg de proteína), um pouco de vinagre, orégano, açafrão, temperinho...
Coxa e sobrecoxas assadas com batatas que ficam saborosíssimas
INGREDIENTES:
1,5kg de coxa e sobrecoxas descongeladas
Suco de 2 limões
4 dentes de alho amassados
Meia colher (sobremesa) de tempero caseiro (sal,alho,cebola e cheiro verde batidos) se não tiver aí pode ser sal à gosto
Pimenta do reino
Pimenta calabresa
Chimichurri
Meia colher (chá) de colorau
1 cebola ralada
3...
Receita simples e saborosa de coxas e sobrecoxas de frango assadas
Ingredientes:
6 coxas e sobrecoxas de frango
2 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de orégano
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 200°C.
Em uma tigela, misture o alho picado,...
SOBRECOXA ASSADA
Ingredientes:
6 a 8 sobrecoxas;
Você pode usar com ou sem o osso, mas deixar a pele é fundamental, para que o frango fique suculento.
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco OU suco de 1 limão OU 1/4 xícara (chá) de vinagre;
Dessa vez usei suco de limão siciliano, que é...