Tag: molho

Bacalhau em molho de vinho branco  Para o molho de tomate com manjericão: •2 colheres de sopa de azeite •1/2 colher de chá de paprika vermelha esmagada •3 dentes de alho, finamente picado •½ quilo de tomates cereja, cortados ao meio •1/4 xícara de vinho branco seco •1/2 xícara de manjericão fresco, finamente picado •2 colheres de...

Bacalhau em molho de vinho branco  Para o molho de tomate com manjericão: •2 colheres de sopa de azeite •1/2 colher de chá de paprika vermelha esmagada •3 dentes de alho, finamente picado •½ quilo de tomates cereja, cortados ao meio •1/4 xícara de vinho branco seco •1/2 xícara de manjericão fresco, finamente picado •2 colheres de...

Pescada no molho com camarão  Tomate  (bem maduro) Pimentão  vermelho e amarelo Azeite dendê Leite de coco Camarão  (do tamanho que você quiser) Cebola  alho Cheiro verde e cebolinha a gosto Filé de filhote ou pescada amarela Modo de fazer Tempere o peixe e os camarões (azeite, sal, alho, pimenta do reino, cury, cominho, e mais os seus temperos...

Coxão mole no molho de cerveja. - 1 a 2 kg de Coxão mole. - 2 latas de cerveja preta/escura. - Sal e pimenta do reino moída. - Salsinha. - Cebola. - 1 Cenoura. - 3 dentes de alho. - 2 folhas de louro. - 1 Csopa de manteiga. - 1 Csopa de farinha de trigo. . . Em uma bacia e/ou...

Ossobuco de Vitela com Molho de Malzbier .Ingredientes: 4 peças de ossobuco ½ cebola roxa picada ½ cebola branca picada 600 ml de malzbier Sal Pimenta Azeite .Preparo: Numa panela de pressão coloque um fio de azeite e coloque o ossobuco temperado com sal e pimenta, doure bem de todos os lados. Coloque as cebolas e refogue tudo junto. Coloque a...

Maminha ao molho de cerveja preta com batatas rústicas assadas Ingredientes: 1,2 kg de maminha 2 cebolas médias picadas 3 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de cerveja preta 1 xícara de caldo de carne 1 colher de sopa de açúcar mascavo 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral Sal e...

Molho branco delicioso Ingredientes: 1 cebola pequena picada 1 colher de margarina/manteiga 1 caixa de creme de leite 1/2 litro de leite 1 colher (sopa) de maisena 1 xícara de queijo ralado pimenta-do-reino 1 colher (sobremesa) de sal 1 pitada de noz moscada Modo de preparo: Em uma panela, derreta a margarina/manteiga e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino. Quando...

Churros de Batata com Molho de Queijo - Ingredientes: - Massa: 3 batatas médias 1 ovo 2 gemas 100g de parmesão ralado 1 xícara de farinha de aveia ou de arroz - Molho: 1 caixa de creme de leite 1 colher de (sopa) generosa de requeijão 200g de queijo prato ou mussarela - Modo de preparo: Cozinhe as batatas com casca, depois...

Carne moída com polenta: combinação perfeita Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá pré-cozido 6 xícaras (chá) de água 1 cubo de caldo de legumes 2 colheres (sopa) de manteiga Manteiga para untar 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado Molho: 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho picado 500g de carne moída 3 tomates picados 1...

Lagarto com Molho Italiano ❤️ - Ingredientes: 1,5 kg de lagarto Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de extrato de tomate ou molho de tomate caseiro 3 tomates maduros picados 4 colheres (sopa) de azeitona verde picada - Modo de preparo: Tempere a carne...