Tag: MAMINHA
Maminha ao molho de cerveja preta com batatas rústicas assadas
Ingredientes:
1,2 kg de maminha
2 cebolas médias picadas
3 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de cerveja preta
1 xícara de caldo de carne
1 colher de sopa de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
Sal e...
Maminha ao vinho tinto com batatas coradas.
INGREDIENTES
1 maminha de mais ou menos 1,200kg
1 cebola grande picadinhas
5 dentes de alho picadinhos
200 ml de vinho tinto seco
500 ml de caldo de carne ou água quente
200 g de cogumelos fatiados
Sal e pimenta.
Opcional: 1 colher de sopa de farinha de aveia
MODO DE PREPARO
Limpe...