Pescada no molho com camarão 

Tomate  (bem maduro)
Pimentão  vermelho e amarelo
Azeite dendê
Leite de coco
Camarão  (do tamanho que você quiser)
Cebola  alho
Cheiro verde e cebolinha a gosto
Filé de filhote ou pescada amarela

Modo de fazer
Tempere o peixe e os camarões (azeite, sal, alho, pimenta do reino, cury, cominho, e mais os seus temperos secos dê preferência) reserve;
corte os tomates, pimentões em cubos, corte também cebola de cabeça e amasse um pouco de alho, na panela coloque o azeite de dendê, a cebola e o alho e deixe dourar, acrescente o tomate e os pimentões  mecha e deixe murcha, quando estiver murcho vc vai colocar por cima as postas do leite já temperado, no fogo baixo tampe a panela ( não precisa colocar água, vai soltar água suficiente para o cozimento. Em uma frigideira aquecida com um pouco de azeite você vai selar os camarões  (vá colocando virando e tirando) esse processo é aos poucos mesmo. Depois de todos eles selado e só reservar

Acresce o leite de coco na panela do peixe, incorpore com calma, para não despedaçar, acrescente cheiro verde e cebolinha picada, acerte o sal, quando o peixe já estive pronto vc vai acrescentar os camarões, incorporar e pronto!