Receitas

Frango com bacon INGREDIENTES 800g de peito de frango cortado em pedaços médios 600g de bacon fatiado 1 colher (sopa) de alho picado 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de salsinha picada 1/2 limão espremido Pimenta-do-reino moída na hora Sal a gosto Salsinha picada para finalizar (opcional) PREPARO Numa tigela coloque o alho picado, a mostarda, a salsinha, o...

CARNE COM ABÓBORA E PIMENTA SÍRIA  INGREDIENTES 800g de carne cortada em cubos * O corte que usei foi músculo, mas pode ser acém, paleta, coxão duro, coxão mole ou outro de sua preferência. 500g de Abóbora de pescoço (abóbora seca) descascada e cortada em pedaços médios 2 cebolas médias picadas 2 dentes de alho...

Acém macio na pressão   INGREDIENTES: Acém macio na pressão 8 dentes de alho amassados 3 cebolas picadas 2 colheres (sopa) de azeite 1kg de acém magro cortado em pedaços grandes ½ colher (sopa) de sal 1 colher (chá) de pimenta-do-reino 2 tomates sem sementes picados 2 folhas de louro 1 e ½l de água 500g de cenoura fatiada 500g de batata em...

Costelinha ao Molho Barbecue Maravilhosa  .Ingredientes 2 kg de costela de porco inteira 4 dentes de alho 1 colher de sopa de pimenta do reino 1 colher de azeite de oliva 3 folhas de louro 2 ramos de alecrim verde 2 colheres de sopa de sal 8 colheres de molho barbecue .Modo de Preparar: Amasse os 4 dentes de alho,...

Ossobuco de Vitela com Molho de Malzbier .Ingredientes: 4 peças de ossobuco ½ cebola roxa picada ½ cebola branca picada 600 ml de malzbier Sal Pimenta Azeite .Preparo: Numa panela de pressão coloque um fio de azeite e coloque o ossobuco temperado com sal e pimenta, doure bem de todos os lados. Coloque as cebolas e refogue tudo junto. Coloque a...

Frango Frito com Alho Ingredientes: 2kg de frango cortado pelas juntas Suco e raspas da casca de 1 limão Sal, pimenta-do-reino, salsa picada a gosto 1 xícara (chá) de fubá 1 xícara (chá) de farinha de rosca 1 xícara (chá) de maionese 5 dentes de alho picados Óleo para fritar Modo de preparo: Corte o frango, limpe bem e seque....

Lombo recheado 😋✅ Ingredientes:⠀ 1 lombo de porco⠀ sal a gosto⠀ pimenta-do-reino a gosto⠀ 150 g de presunto fatiado⠀ 150 g de mussarela fatiada⠀ 150 g de bacon fatiado⠀ 150 g de azeitona⠀ cebola fatiada a gosto⠀ orégano a gosto⠀ azeite a gosto⠀ ⠀ Modo de Preparo: Abra o lombo como se fosse fazer um bifão.⠀ Fure com a ponta da faca e tempere...

Bacalhau gratinado com espinafre e cenoura em uma versão mais saudável Ingredientes: 500g de bacalhau dessalgado e desfiado 1 maço de espinafre fresco 2 cenouras raladas 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite 1 xícara de leite desnatado 1 colher de sopa de farinha de trigo integral 1/2 xícara de queijo parmesão...

Lasanha de abobrinha à bolonhesa  Almoço lowcarb delicioso que tem como base o meu molho de tomate feito em casa e carne moída refogadinha, um delicioso molho “Alla Bolognese” para ser utilizado em várias receitas Preparo as fatias de abobrinha grelhadas na frigideira e depois faço a montagem com a...

Maminha ao molho de cerveja preta com batatas rústicas assadas Ingredientes: 1,2 kg de maminha 2 cebolas médias picadas 3 dentes de alho picados 2 colheres de sopa de manteiga 1 xícara de cerveja preta 1 xícara de caldo de carne 1 colher de sopa de açúcar mascavo 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral Sal e...