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Acém macio na pressão
INGREDIENTES:
Acém macio na pressão
8 dentes de alho amassados
3 cebolas picadas
2 colheres (sopa) de azeite
1kg de acém magro cortado em pedaços grandes
½ colher (sopa) de sal
1 colher (chá) de pimenta-do-reino
2 tomates sem sementes picados
2 folhas de louro
1 e ½l de água
500g de cenoura fatiada
500g de batata em...
Ingredientes para 04 pessoas:
Costela Ripa 2 quilos
01 cabeça de alho grande
Sal a gosto.
Modo de preparo:
Corte os pedaços da costela no vão dos ossos.
Esquente bem a panela de pressão de 04 litros.
Coloque óleo suficiente para cobrir o fundo.
Despeje o alho e deixe dourar e jogue os pedaços de costela, imediatamente...