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Lasanha de Berinjela a Bolonhesa
- Ingredientes (6 porções):
4 berinjelas
500g de molho de tomate
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
700g de carne moída (usei patinho)
200g de queijo mussarela em fatias
200g de queijo parmesão ralado
Azeite e sal a gosto
- Como fazer:
Aqueça uma frigideira grande em fogo médio e regue...
Arroz de forno com carne moída à parmegiana
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de alho picado
10 tomates picados grosseiramente
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de óleo
1kg de carne moída
1 cenoura ralada
1 xícara (chá) de ervilha congelada
6 xícaras (chá) de arroz branco cozido
4 xícaras (chá) de...