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Coxão mole no molho de cerveja.
- 1 a 2 kg de Coxão mole.
- 2 latas de cerveja preta/escura.
- Sal e pimenta do reino moída.
- Salsinha.
- Cebola.
- 1 Cenoura.
- 3 dentes de alho.
- 2 folhas de louro.
- 1 Csopa de manteiga.
- 1 Csopa de farinha de trigo.
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Em uma bacia e/ou...