Coxinha e asinha de frango temperada

Hoje não usei a misturinha de molho de tomate e maionese, mas coloquei um colorau poderoso, direto da roça, que ganhei da minha amiga Vanessa, e o resultado foi o mesmo!

Pra quem não gosta de maionese, ou tem receio do frango ficar com gosto de tomate (embora eu diga mil vezes que não fica!), fica aí a dica.
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Eu já fiz com outros tipos de colorau, desses de saquinho que a gente compra no mercado, mas infelizmente o resultado não foi tão bom.

Se tiver a opção de comprar em feiras, ou em lojas à granel, eu acho muito melhor!
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Temperei 1 kg de asa com orégano, sal, pimenta do reino, 2c.sopa de vinagre e um pouquinho de colorau.

Percebam que o frango está bem sequinho no tabuleiro.

Não precisa regar nem untar com azeite, nem cobrir com papel alumínio. Só colocar em forno 230° até dourar 

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