Bife à rolê
Receitinha
1 kg de bife ( usei patinho) temperei com sal, pimenta, alho e chimichurri.
Espere meia hora para pegar o tempero.
Em seguida, abra o bife e recheie com um pedaço de bacon, cenoura (crua) e linguiça.
Enrole o bife e prenda com um palito de dentes para não abrir.
Em uma panela quente com azeite, sele os bifes, em seguida coloquei cebola e tomate bem picadinho e extrato de tomate. .
Adicione água até cobrir a carne e marque 20minutos de cozimento ou até o bife estiver no ponto certo. .