Ervas suculentas que tem propósitos medicinais.

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Ervas são plantas, mesmo aquelas que podemos considerar ervas daninhas, que têm propósitos úteis. Eles podem ser usados ​​para aromas, fragrâncias, pesticidas, medicamentos ou corantes. As plantas suculentas são geralmente reconhecidas como tendo partes carnudas, como folhas, caules ou troncos; essa carnalidade é resultado do armazenamento de água nos tecidos da planta. Embora não existam muitas plantas suculentas e ervas, alguns gêneros possuem as duas qualidades.

Beldroega

O purslane (Portulaca oleracea), resistente nas zonas de robustez 3 a 10 do Departamento de Agricultura dos EUA, é uma daquelas plantas que são consideradas ervas daninhas pela maioria dos jardineiros. Tem folhas pequenas e verdes em caules vermelhos carnudos e permanece baixo no chão. Tem um sabor levemente azedo e limão e é consumido de várias maneiras. A maioria das pessoas apenas come cru em saladas, mas pode ser refogado e temperado da mesma maneira que se cozinhava espinafre e até mesmo em conserva com alho e pimenta. Também é conhecido como Little Hogweed.

Aloe

Aloe provavelmente pode ser uma das ervas suculentas mais populares. Aloés formam uma roseta de folhas grossas e carnudas com uma cor verde-azulada levemente gelada. Aloe vera é provavelmente a espécie mais conhecida. É mais frequentemente usado como planta de casa, mas pode ser cultivado fora de casa. Como não é resistente ao gelo, algumas pessoas optam por cultivar Aloe ferox, que tem a mesma aparência, mas é um pouco mais resistente. Estes Aloés são frequentemente utilizados medicinalmente. A substância gelatinosa que emana das folhas cortadas é frequentemente aplicada em pequenas feridas ou queimaduras.

Borragem indiana e orégano cubano

A borragem indiana (Plectranthus aromaticus ou Coleus aromaticus) também é chamada de erva de uso geral. As folhas são fortemente com sabor de orégano, mas não particularmente saborosas para saladas por causa de suas folhas difusas. As folhas são comumente usadas para dar sabor a carnes; no entanto, também existem alguns usos medicinais tradicionais. O orégano cubano (Plectranthus amboinicus, também chamado de orégano francês ou mexicano) também tem usos culinários e medicinais semelhantes e tem um sabor semelhante. Existe uma variedade bastante variada (Plectranthus amboinicus ‘Variegata’) que tem uma fina borda creme, tornando-a uma atraente planta de jardim. Ambas as espécies de ervas são resistentes ao frio, mas são cultivadas anualmente em outros lugares.

Outras ervas suculentas

As joias de ervas de Opar (Talinum paniculatum) formam um monte de folhas verdes brilhantes e nuvens de pequenas flores cor de rosa em caules finos. A folhagem é usada medicinalmente e as folhas picantes são comidas frescas ou refogadas. A cultivar Talinum paniculatum ‘Limon’ ostenta folhas Chartreuse, e Talinum paniculatum ‘Variegatum’ apresenta uma variação branca cremosa. Todos são resistentes ao frio e possuem folhas verde-azuladas e aglomerados de flores amarelas pálidas. As folhas são consumidas frescas ou em conserva e também têm usos medicinais tradicionais.

Fonte:gardenmanage

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